Blaissac UN BORDEAUX À LA HAUTEUR

Les vignes de Blaissac s’épanouissent sur un sol argilo-calcaire mêlé de graves, ce qui les contraint à plonger ses racines profondément pour se nourrir.

C’est un phénomène indispensable pour obtenir des raisins de qualité car il permet de concentrer lentement sucres et tanins dans les baies.

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